Rillette de Canard 80% - Terrine de 1 kg

  Nos rillettes sont fabriquées à partir de viande de canard sélectionnée, afin d’obtenir un mélange onctueux et savoureux. Elles sont rissolées et cuites très lentement à feu doux.

Contrairement aux idées reçues, l’intérêt nutritionnel des rillettes est le plus souvent sous- estimé.Elles ont pourtant l’avantage de contenir des lipides de qualité, d’être riche en protéines animales, d’avoir une faible teneur en cholestérol et d’apporter des vitamines du groupe B.

Nos rillettes de canard sont garanties avec un taux de matière grasse inférieur à 36%.

Ingrédients :

• Viande de canard 80%, viande de porc, bouillon de cuisson (eau, gélatine de porc, arôme naturel), sel, oignons, arômes naturels de poivre, épices, dextrose, Antioxydant E316, Conservateur E250.

• Allergènes : Anhydre sulfureux et sulfites >10ppm  exprimé en SO2.
• A conserver entre +2° et +4°.

• Valeurs nutritionnelles moyennes en g pour 100 g :

      Valeurs énergétiques : 1321 kJ/100g - 319 kcal/100g

      Matières grasses : 28 dont acides gras saturés : 9,8

      Glucides : 1,4 dont sucre <0.5     Protéines : 15      Sel : 1,4.