Saucisse Recette Basque Type Chipolata par 36 unités soit 2.160 kg environ la barquette

Ingrédients

• Viande et gras de Porc, eau, épices (coriandre, poivron rouge, poivron vert, piment d'Espelette 0.23%, piment doux, piment de cayenne, poivre, piment fumé), sel, dextrose, corecteur d'acidité E262, plante aromatique, saccharose, antioxydant : E301, arômes, colorant : E120, Acidifiant : E326. Boyau Naturel.

• Conditionné sous atmosphère protectrice.
• A conserver entre +2° et +4°.

• Valeurs nutritionnelles moyennes en g pour 100 g :

      Valeurs énergétiques : 1214 kJ/100g - 290 Kcal/100g

      Matières grasses : 24 dont acides gras saturés : 9

      Glucides : 3.2 dont sucres 2.5     Protéines : 14     Sel : 1.9

Viande de Porc Origine France