Pâté Goûter Périgourdin - Barquette de 1 tranche 180 gr

Pâté préparé à partir de viande de porc et de marquants de foie de volaille aromatisés au Cognac .

Le foie de volaille apparaît en cubes.

Cette recette convient à tous types de consommateurs, y compris les enfants ,qui apprécient la « douceur » de ce pâté à la texture assez fine et  facilement tartinable.

Ingrédients :

• Viande et gras de porc 45%, foie pasteurisé 19% (foie de volaille, graisse de canard, ŒUFS entiers reconstitués, couenne de porc, LAIT demi-écrémé stérilisé UHT (origine France), eau, vin de Monbazillac (SULFITES), sel, gélatine de porc, arôme naturel de poivre, saccharose, colorant E161b, antioxydant : E301, dextrose, conservateur : E250), foie de volaille, bouillon de cuisson (Eau, sel, arôme naturel), farine de BLE (GLUTEN), blanc d’ŒUFS reconstitués, sel, Cognac, gélatine de porc, sirop de glucose, saccharose, arômes naturels, plantes aromatiques, épices, dextrose, gélifiants : E410 et E407, antioxydant : E301, conservateur : E250. Barde de décor 10% : Emulsion de gras et de protéine de porc (eau, gras de protéine de porc), gélifiant : alginate de sodium, sel, conservateur : vinaigre tamponné.

• Conditionné sous atmosphère protectrice.

• Allergènes : Céréales contenant du gluten, Œufs et produits à base d’œufs, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Anhydride sulfureux et sulfites > 10ppm exprimée en SO₂. Peut contenir des traces de Soja, Moutarde, Fruits à coques (NOIX) et Céleri. 
• Conditionné sous atmosphère protectrice.
• A conserver entre +2° et +4°.

• Valeurs nutritionnelles en g pour 100g :

      Valeurs énergétiques : 1547 kJ/100g - 374 Kcal/100g

      Matières grasses : 35 dont acides gras saturés : 12

      Glucides : 2.5 dont sucres <0.5    Protéines : 12    Sel : 2.2